仙都魚類株式会社

　6月27日(火曜)に、宮城県水産高等学校 海洋総合科 生物環境類型3年生の19名と、引率の先生4名の皆さんが、水産流通の勉強のために、食品流通の拠点である仙台市中央卸売市場水産卸売場と仲卸売り場を見学に来てくれました。

　まずは、午前6時からのまぐろ競りから、鮮魚・冷凍・鮭鱒・製品の各売場と、仲卸売場各社を見学。

　その後、市役所管理棟会議室にて、中央卸売市場及び仲卸業会社の役割・しくみについて映像を交えて学習しました。

　生徒と教員の皆さんの、興味・関心の高さを感じました。
　市場見学が、今後の学習・実習及び職業選択等に役立てればうれしく思います。
　今後も、こうした見学実習を積極的に受け入れ、市場をより身近に感じてもらえるよう取り組んでいきます。