仙都魚類株式会社

　今年は7月24日と8月5日が、土用の丑の日にあたります。

　一の丑である7月24日は、丁度週末とも重なることもあり、うなぎの人気も需要も高まること間違いなし！

　それに先駆けて、うなぎの試食提案会を開催しました！

　うなぎ担当者による、うなぎ情報の提供とともに、試食メニューとして“ひつまぶし風うなぎご飯”をご用意！試食もご好評を頂きました。

　刻んだうなぎ、もしくは一口大に切ったうなぎをご飯に乗せて、青ねぎ・白ごま・刻み海苔などの薬味と一緒に、ダシをかけて食べて頂きます。

　手間もかからず、うなぎも少な目で済むので(^^;)、ご家庭でもぜひお試し下さい。

　また、うなぎを使った料理も、いくつかご紹介させて頂きました。

　うなぎの蒲焼きを使っているので、どれも思ったほど面倒な調理ではありません(焼き茄子にうなぎを乗せたり、玉子焼きの中にうなぎを入れたり)。

　土用丑の日の定番は、うな丼やうな重ですが、うなぎづくしの料理もお試し下さい！

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