仙都魚類株式会社

　2023年9月6日(水曜)、弊社主催の年末商品展示提案会を、コンベンションセンター・夢メッセみやぎ(西館)にて開催いたしました。

当日は雨の中、大勢のお客様にご来場いただき、誠に有り難うございました。

　今年の5月8日以降、新型コロナウイルス感染症の感染症法での位置づけが5類に移行したことから、今回の提案会はコロナ禍以前の通常開催となり、試食等も解禁させていただきました。

　多くの出展社様、来場者様からも、「実際に食べてみるのが一番分かってもらえる」「商談をスムーズに進められる」といった声も聞かれ、自信をもって提案できる商材だからこそ、実際に味わっていただく機会がとても大切だと改めて感じました。

　当日は大雨が降り続くあいにくの空模様でしたが、開始時刻の11時より大勢の来場者様にお越しいただき、会場内は渋滞するほどの大盛況となりました。

　年末年始には欠かせない商材はもとより、おいしさ・製法にこだわった商材、健康意識や美容意識の高まりにマッチした商材、手軽さにこだわった商材、話題の代替食など、様々な商材が並びました。

　弊社企画ブースでは、SDGsに関連し、持続可能な水産業を後押しする意味で、「MSC/ACS認証」「MEL認証」を受けた商材の提案や、バイオプラスチックを使った環境に優しいエコな包装資材の提案、「インディーズフィッシュ」と言われる未利用魚の紹介を行いました。

　また、「産直フェア」として三陸と東北の日本海から鮮魚のラインナップも提案し、ミツカン様にレシピ提供をいただいた水産物と相性の良い調味料を使った「魚っておいしい」と思えるメニュー提案も行いました。

　「鮭×麺」のブースでは、11月11日が鮭の日と麺の日であることから東洋水産様とコラボレーションさせていただき、鮭と麺を使ったメニュー提案と試食を行いました。

　例年の提案会は会場を仙台市場内に特設ブースを設けて開催していましたが、今年はより設備が整った会場でより多くの商材をより良くご提案させていただくため、初めて「夢メッセみやぎ」という大規模会場で開催いたしました。

　今後も、年末に向けてより一層、魅力のある商品の提案に尽力して参りたいと思います。