10月10日は「まぐろの日」！ まぐろの販促試食提案会！ ( 2014/10/10 )
10月10日は「まぐろの日」です。
まぐろをもっと食べて頂きたい、まぐろへの理解を深めて頂きたい。
そんな願いをこめて、日本鰹鮪漁業協同組合連合会が、1986年(昭和61年)に制定した記念日です。
神亀3年(726年)10月10日、山部赤人が聖武天皇のお供をして明石地方を旅した時、鮪漁で栄える浜の様子を歌に詠んだ事に因んでいます。
今は、まさにめばちまぐろのブランドである「三陸塩釜 ひがしもの」が水揚げシーズンの真っ最中でもあります。
また、津軽海峡の本まぐろは、これから年末に向けてが旬になります。
今回は、「三陸塩釜 ひがしもの」のめばちまぐろと、津軽海峡産の本まぐろを提案させて頂きました！
どちらも、これから冬場にかけて脂ののりも良くなり、身質が一段と良くなってきます。
まぐろは、魚の仲でも良く知られ、食べられている魚ではありますが、この機会にぜひもっとまぐろを知って、もっとまぐろを食べて下さい！